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Mireia Rovira Càtering

Mataró

Servicio de catering personalizado para eventos corporativos y particulares

Mireia Rovira, al frente de este servicio de catering, estudió en el CETT – UB Universidad de turismo, hostelería y gastronomía un grado con gestión y dirección de cocina, un máster con gestión de restauración y colectividades y varios cursos en intolerancias, alergias y aditivos a la industria alimentaria.

A través de su empresa, con obrador situado en la ciudad de Mataró, ofrece un servicio de catering personalizado y elegante, de proximidad y con la calidad y detalles óptimos para tu evento. Se trata de un catering especializado en formato cóctel (no banquete) y puede servir a grupos de hasta 100 personas.

Algunos de los platos que ofrecen son:

HAMBURGUESA VEGETAL: Verduras y quinoa empanadas, mayonesa de curry y cebolla caramelizada. Super crujiente y el pan de bollo elaborado por nosotros.

CROQUETAS MELOSAS DE ASADO: Espectacular apuesta por el asado de toda la vida.

MOLLETE DE CALAMAR EN LA ROMANA: Pan de tinta de calamar bien tierno, calamar fresco y mayonesa de curry.

COCA DE RECAPTO: Masa de torta tradicional, berenjena y pimiento escalivado y mini salchicha de payés.

PAPADA TERIYAKI CON PARMENTIER DE PATATA: Papada de cerdo ibérico confitada 16 horas, nacarada en salsa teriyaki y acompañada de espuma de patata increíblemente cremosa.

También ofrecen todo tipo de tartas y pasteles creativos y personalizados.

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