Organizar eventos sostenibles est\u00e1 pasando de ser una moda a un deber y puede resultar m\u00e1s sencillo de lo que parece si existe la voluntad de hacerlo. Por otra parte, la emergencia clim\u00e1tica que vivimos en este momento, deber\u00eda ser suficiente para que las empresas dejen de ver la sostenibilidad como una tendencia, para empezar a verla como una apuesta clara de futuro.<\/p>\n\n\n\n
Por naturaleza un evento concentra un elevado n\u00famero de personas, en un mismo espacio y en un periodo corto de tiempo.<\/p>\n\n\n\n
Su organizaci\u00f3n conlleva un gran consumo de recursos energ\u00e9ticos y alimentarios, un elevado n\u00famero de desplazamientos, supone una invasi\u00f3n por el entorno donde se celebra y un gran esfuerzo de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Por todos estos motivos, se estima que es uno de los sectores que m\u00e1s impacto negativo genera.<\/p>\n\n\n\n
El mayor reto al que se enfrenta una empresa a la hora de organizar un evento sostenible es llegar al mismo nivel de satisfacci\u00f3n, disminuyendo el consumo de recursos.<\/p>\n\n\n\n
En 1987 el informe Brundtland defini\u00f3 el desarrollo sostenible como<\/p>\n\n\n\n
\u00abAquel que garantiza las necesidades de las generaciones actuales, sin comprometer las posibilidades de desarrollo de las generaciones futuras, para satisfacer sus propias<\/strong>\u00ab<\/em><\/p>\n\n\n\n Y ponemos en negrita \u00abpara satisfacer sus propias<\/strong>\u00ab, porque es donde est\u00e1 la clave de todo.<\/p>\n\n\n\n Son reales las necesidades que tenemos, o est\u00e1n sobredimensionadas?<\/p>\n\n\n\n Estamos acostumbrados a que un evento es un momento de fiesta, de un cierto desenfreno, de reunirse, de relacionarse.<\/p>\n\n\n\n Estamos acostumbrados a que nos regalen bolsas llenas de objetos de merchandising que no sirven para nada.<\/p>\n\n\n\n Que nos inviten a beber y comer (es muy t\u00edpico barrer con todo, sobre todo en las ferias).<\/p>\n\n\n\n En definitiva, estamos acostumbrados a que nos digan: \u00abAdelante que la casa es grande!\u00bb<\/p>\n\n\n\n El objetivo de un evento es dar a conocer, promocionar, crear v\u00ednculos y todo esto se consigue mejor en un entorno de abundancia.<\/p>\n\n\n\n As\u00ed que s\u00ed, en parte la necesidad est\u00e1 ah\u00ed, pero …<\/p>\n\n\n\n Tanto?<\/p>\n\n\n\n Si pensamos que esta \u00abcasa grande\u00bb es el planeta. Seguidamente deber\u00edamos pensar en su condici\u00f3n de finito.<\/p>\n\n\n\n Hacer esta reflexi\u00f3n a cada paso de la operativa del evento har\u00e1 que al final tengamos en cuenta m\u00e1s aspectos y aprendemos a hacerlo m\u00e1s sostenible.<\/p>\n\n\n\n Los eventos sostenibles son aquellos que no derrochan, ni ensucian, ni contaminan. Que cuidan a las personas que trabajan y que optimizan costes tanto econ\u00f3micos como de recursos.<\/p>\n\n\n\n Es decir, que controlan el impacto negativo que generan.<\/p>\n\n\n\n Imaginaos que os invitan a la presentaci\u00f3n de un nuevo cosm\u00e9tico. \u00abLo m\u00e1s de lo m\u00e1s\u00bb contra el envejecimiento de la piel de la cara, hecho con productos vegetales.<\/p>\n\n\n\n Vais pensando que los principales argumentos de venta ser\u00e1n el NO maltrato animal, los ingredientes ecol\u00f3gicos y vegetales, etc. y as\u00ed es pero os planteamos dos tipos de escenarios:<\/p>\n\n\n\n Toda la presentaci\u00f3n es en la sala de un hotel con aire acondicionado, luz artificial, a pesar de ser por la ma\u00f1ana, y os obsequian con bolsas de pl\u00e1stico que contienen objetos de merchandising de los m\u00e1s b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n El Coffe Break son dulces procesados y cuberter\u00eda y vajilla de pl\u00e1stico de un solo uso. El caf\u00e9 es de sobre del m\u00e1s comercial y los residuos van todos en la misma papelera.<\/p>\n\n\n\n El evento se celebra tambi\u00e9n la ma\u00f1ana pero al aire libre, en los jardines del mismo hotel.<\/p>\n\n\n\n Tras la presentaci\u00f3n del producto, hay esteticistas que aplican el producto a quien tenga inter\u00e9s y se entregan unas bolsitas de papel reciclado con las muestras de los productos.<\/p>\n\n\n\n En la pausa se pasan bandejas con mini bocadillos de pan fresco y artesano, con mermeladas y embutidos de productores locales. El caf\u00e9 es de comercio justo y antes de terminar la presentaci\u00f3n la moderadora anuncia el servicio alimentario como se merece.<\/p>\n\n\n\n Todo se sirve en la vajilla del mismo hotel.<\/p>\n\n\n\n Hay un mostrador donde se explica de d\u00f3nde proviene cada producto y se ofrece la posibilidad de comprar all\u00ed mismo.<\/p>\n\n\n\n Y ahora viene la pregunta:<\/p>\n\n\n\n \u00bfCu\u00e1l cre\u00e9is que al final resultar\u00e1 en un mejor concepto de la marca de cosm\u00e9ticos y en ventas m\u00e1s altas de los productos que se presentan?<\/p>\n\n\n\n Hasta aqu\u00ed la sostenibilidad puede parecer una tendencia o moda para vender m\u00e1s, pero ahora veremos otros aspectos que nos llevar\u00e1n a otra dimensi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Se recomienda tener un plan de ejecuci\u00f3n pensado en clave sostenible por el conjunto del evento, es decir por cada parte de la operativa.<\/p>\n\n\n\nC\u00f3mo organizar un evento sostenible?<\/h2>\n\n\n\n
Situaci\u00f3n 1:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Situaci\u00f3n 2:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 debemos tener en cuenta para organizar eventos sostenibles<\/h2>\n\n\n\n